Figaro Magazine du 24 avril 2010
Sélection Vin du Guide Achat
Terre de Feu 2007
Minéral et rond, un fruité de mûres et de cassis, charme, finesse, gourmandise du Grenache, épices de la Syrah. Vin suave, laisser en bouche pour finir, une pointe de violette.
«GALETS DORES» Blanc 2008 14,5/20 Cinq cépages rentrent dans cet assemblage généreux, plein, très citron confit en attaque et qui prolonge sa présence en bouche par les épices. Un vrai équilibre (13°). Ce qui est rare dans les blancs du secteur.
«GALETS ROUGES» Rouge 2007 15/20 Nez très cassis d’abord, puis lardé ; bouche concentrée, suave : au-delà de la dominante variétale syrah, il a du fond et un supplément de présence et de saveurs. Beau travail.
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